Investigación y diseño - Menaje para la nueva cocina
COORDINADORA: VICTORIA SEVILLA LUCIO.
CENTROS:
- ESCUELA DE ARTE Y SUPERIOR DE DISEÑO "Casa de los Picos"
- CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN PROFESIONAL " Felipe VI "
- ESCUELA SUPERIOR DE VIDRIO DE LA GRANJA
LOCALIDAD/PROVINCIA: SEGOVIA Y LA GRANJA DE SAN ILDEFONSO (SEGOVIA).
Diseñan y crean productos exquisitos e innovadores en la cocina, para un consumidor concienciado, actual, que se desliza poco a poco hacia un nuevo estilo de vida acorde con los nuevos tiempos de desarrollo tecnológico. Productos que aportan una diferencia a las personas que usan la cocina no solo para cocinar, sino también para reunirse, comer y ponerse al día.
Ilustra las posibilidades de diferentes áreas y materias didácticas aplicadas en un trabajo colaborativo de las tres escuelas:,de investigación, documentación e innovación en el campo de la gastronomía, la nueva cocina y su entorno.
Memoria del proyecto (53 MB) (69 páginas)
