Formación Profesional

Título Profesional Básico en Industrias Alimentarias

Familia profesional: Industrias Alimentarias

Grado: Básico

Código: INA02B

Duración del estudio: 2000 horas

Competencia general

La competencia general del título consiste en recepcionar, preparar y procesar materias primas y auxiliares para la producción en industrias alimentarias y químicas, aplicando protocolos establecidos para la elaboración y envasado de productos y realizando operaciones sencillas y rutinarias de laboratorio, operando con la calidad indicada y observando las normas de higiene alimentaria, prevención de riesgos laborales y protección medioambiental correspondientes; y comunicándose de forma oral y escrita en lengua castellana y en su caso en lengua cooficial propia así como en alguna lengua extranjera.

Entorno profesional

• Peón de la industria de alimentación y bebidas.
• Preparador de materias primas.
• Operador de máquinas para elaborar y envasar productos alimentarios.
• Mozo de almacén. Carretillero.
• Auxiliar de mantenimiento en industria alimentaria.
• Auxiliar de línea de producción.
• Auxiliar de almacén.
• Auxiliar de limpieza y desinfección de instalaciones, aparatos y material de laboratorio.
• Ayudante de plantas residuales.
• Ayudante de plantas de tratamientos de aguas.

Plan de formación

Centros donde se oferta: (previsión curso académico 2024/2025)

Normativa

• Título Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo (BOE de 29 de mayo)
• Currículo Castilla y León ORDEN EDU/537/2015, de 25 de junio (BOCyL de 3 de julio)